博客來熱門書籍誠食:每一天,更安心的選擇

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底下是 誠食:每一天,更安心的選擇 的內容簡介

走遍全世界

只有安全食物沒有敵人

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天下沒有任何方式,能夠檢測「真心」,

能做的,只有不斷溝通。

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黑心油、毒澱粉、化工添加物,三年來不斷引爆的食安地雷

讓台灣人驚恐搜尋提供安心食品的避風港。

此刻,在揭發黑心、建立規範之外,

人們似乎更需要一個跳出食安負面輪迴的方法,

一個穩定提供安心食品的可能,一條讓父母放心餵養小孩的出路。

「從來沒有好事情,除非有人做了好事情。」

當我們重新檢視人與人、人與土地的關係,驚恐的食安連環爆,這才有了解答。

本書盛裝著15個大感動,69則「食食,在在」的小提醒,22句擲地有聲的「誠食他說」

以及〈穀東俱樂部〉賴青松、〈直接跟農夫買〉買買氏、〈248農學市集〉楊儒門、

〈馬修嚴選〉王世煌、〈真食物〉白佩玉、〈種籽節氣飲食研究室〉淦克萍,他們對「食」的選擇

?

書裡有一群人,把吃進去的東西看得很慎重,

即使這條路走得異常辛苦,但他們堅持、而且互助。

走過百年、留住新竹傳統純米粉的「永盛」;

「福義軒」經過N次失敗,終於做出好吃卻完全無添加的胚芽餅;

務農二十年的菱角農,卻決定重頭學種有機;

還有里仁如何透過農產輔導、商品開發、食品檢驗和理念的推廣,走出一條不一樣的通路。

這些人的努力,讓台灣不是鬼島,而是有機會成為亞洲的安全食物基地!

?

「利他,才是最大的自利。難的、沒人要做的,才正需要我們去做。」——日常老法師

透過《誠食》,讓我們找回街頭巷尾的信任。

商品網址:

誠食:每一天,更安心的選擇

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東森新聞

▲南台大地震發生後,賴清德連日待在災區督促救災狀況,並向家屬報告。(圖/記者陳家祥攝)

政治中心/綜合報導

前立委邱毅、蔡正元15日在臉書上指出,前台中市都會救難協會理事長王建民15日透過政論節目連線指控,救災過程發現生還者都必須等市長賴清德與媒體到了才能動作,宛如作秀。對此,民進黨立委王定宇、段宜康分別在臉書批這番言論不可信,「如果真有這種事,台南市府早就被生呑活剝了!」

「正毅兄弟」15日在臉書上提到,王建民透過政論節目《網路酸辣湯》指證,台中救難隊在台南維冠災變現場救災時,一旦發現生命訊息,必須先報告台南市官員,獲准後才可以挖掘救人,甚至有台南市官員命令他們撤退,並等到賴清德與媒體到了後,再由台南人馬接手救人,邱毅也呼籲,賴清德應針對指控出面說明清楚。

▼正毅兄弟在臉書上指控,台南市官員干涉救災,要求賴清德出面說明。(圖/翻攝自邱毅、蔡正元臉書)

王定宇晚間則在臉書上指出,救災現場有上千名的搜救人員和國軍,以及國內外媒體24小時進駐,四方面都有記者時時刻刻盯著,且生還者與家屬也都在場,如果真有這種情形,「他們不會說嗎?」段宜康也PO文批評,認為「如果不是正毅兄弟胡說八道,就是前理事長在説夢話」,救難現場有諸多媒體記者和攝影機,「難道都在睡覺?」

▼(圖/翻攝自王定宇臉書)

▼(圖/翻攝自段宜康臉書)

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